Asperges Met Ganda-ham En Portosaus

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: Mechelse asperges (6 pp.) - 1 schijf Ganda-ham (of andere gedroogde ham) pp. - 2dl gevogeltefond - 3dl porto - 3 el suiker - 1 sjalotje (fijngesnipperd) - boter - peper en zout - olijfolie. Voorbereiding: Schil de asperges en kook ze gaar in wat licht gezouten water. Bereidingswijze: Voor de portosaus: fruit het sjalotje aan in wat olijfolie. Voeg de fond toe en laat inkoken tot de helft. Doe er de porto en de suiker bij en laat opnieuw inkoken tot de helft. Werk de saus op met wat koude boter en kruid met peper en zout Wikkel de asperges in een schijf ham en laat even warm worden in wat boter. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken